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jueves, mayo 02, 2019

Semana 3 - Fase 6

Escrito por Chie

¿Qué producto entregarás?
Una presentación donde expongas posibles escenarios para tu proyecto, los estándares para la fase de control y de qué forma solucionarías las problemáticas que se presenten o mantendrías las acciones exitosas.
¿Qué hacer?
1.    A partir de las etapas que definiste en el diagrama de Gantt, plantea los posibles escenarios que podrían ocurrir en el desarrollo de tu proyecto. Describe cuál sería el peor de los escenarios, qué propuesta de solución y qué acciones tendrías que llevar a cabo para la resolución de problemas. Describe cuál sería el mejor de los escenarios y qué acciones tendrías que realizar para mantener el desarrollo de tu proyecto en condiciones óptimas.
El mejor de los casos es que las ventas sean constantes, que los clientes sean recurrentes, que la comunidad nos reconozca. Para mantener el buen funcionamiento debemos mantener una venta constante.
El peor de los casos sea que la clientela no se sienta atraída, que pierda el interés, incluso lo vean como algo ofensiva y decidan no consumir los productos. Para mejorar los casos malos sería traer mejor mercancía, ofertas y productos.
2. Integra la información en la siguiente tabla:
Descripción de los escenarios
Propuestas a solucionar los problemas
Acciones (¿Cómo puedo mantener el desarrollo del proyecto así?)
(El mejor) el negocio funciona perfectamente y las ganancias son bastantes tanto que después ponemos más cafeterías iguales.
Dar empleo a más personas, dejar en cada sucursal un encargado de confianza.
Identificar todo lo que esté haciendo felices a las personas con tal de seguir mejorando.
(el peor) El negocio recibe un gran rechazo y solo se obtienen pocas o nulas ganancias.
Mantener una calidad en el servicio, en caso de ser necesario cambiar un poco el enfoque del lugar y los servicios pero sin olvidar las metas originales.
Aumentar las opciones, los productos, las ofertas y conseguir una mayor publicidad y mejorar lo más que se pueda.

3. Reflexiona y responde las siguientes preguntas:

a. ¿Qué estándares te servirían para identificar el peor de los escenarios?
Una baja clientela, ganancias pobres durante 2 meses o más seguidos.
b. ¿Qué estándares te servirían como guía para cerciorarte de que las acciones propuestas para mejorar el desarrollo de tu proyecto son adecuadas?
Financiero, calidad, cantidad de clientes.
c. ¿De qué tipo tendrían que ser los estándares para medir los resultados de tu proyecto? Pueden ser de calidad, cantidad, tiempo, finanzas, etc. ¿Por qué?
Financiero: porque podría ver si el negocio  mejora o no.
Tiempo: saber si podemos reducir o aumentar el tiempo de trabajo.
Cantidad: nos ayuda a cerciorarnos de saber si hacemos bien el trabajo de acuerdo a la cantidad de venta.
4. Enlista, al menos, 10 estándares que posibiliten el seguimiento del desarrollo de tu proyecto.
1.    Finanzas.
2.    Cantidad.
3.    Calidad.
4.    Tiempo.
5.    Aceptación.
6.    Popularidad.
7.    Crecimiento.
8.    Mantenimiento.
9.    Publicidad. 
10.  Pérdidas.


Semana 3 - Fase 5

Escrito por Chie

¿Qué hacer?


Completa la siguiente tabla.
Fase Inicial
Actividades.
Tiempo total de la actividad.
Tiempo de Inicio.
Tiempo de conclusión.
Tareas.
Recursos materiales.
Recursos tecnológicos.
Recursos financieros.

Responsable de actividad y tareas.
Actividad 1
Realizar una consulta adecuada al negocio futuro y las competencias que tendrá.
4 meses
2 meses
2 meses
Tarea 1
Cada uno de los trabajadores hará una investigación separada para revisar y poder ver el terreno a trabajar.
Contar con una base de trabajo y para poder organizarnos bien como trabajadores.
Tener maquinaria de cocina básica, así como funcional a partir de la investigación.
Usar un fondo de ahorro base para el trabajo.
Yo pues es mi negocio.
Actividad 2
Idear un menú a base de la investigación obtenida.

1 mes
1 semana
3 semanas
Tarea 2
Cocinar, probar y perfeccionar el menú.
Una gran cantidad de materia prima para la elaboración de alimentos.
Uso de internet para ver consejos y platillos diferentes.
Usar ganancias y ahorros según las necesidades del negocio y empleados.
Yo pues yo comenzaría a cocinar y elegir el menú.
Fase 2 desarrollo
Actividad 3
Iniciar la cafetería.
3 meses
1 mes
2 meses
Tareas.
Establecer el negocio, hacer una iniciación del lugar y venta de la misma.
Un local para preparar todos los alimentos.
Maquinaria básica y lista para trabajar publicidad en internet y demás.
Usar ganancias y ahorros según las necesidades del negocio y empleados.
Yo pues el negocio lo dirigiría yo.
Fase 3 final
Actividad 4
Perfeccionar el negocio y que crezca de manera propia.
3 años
2 años
1 año
Tareas
Que el negocio sea autosuficiente, se mantenga estable solo y sea muy conocido.
Un local con mejor equipo de muebles y comodidad.
Equipo de cocina avanzado y perfeccionado.
Usar ganancias y ahorros según las necesidades del negocio y empleados.
Aquí la jerarquía sería perfeccionada, pero yo seguiré a cargo.

Realiza el diagrama de Gantt en Excel o en una aplicación de Software especializado como Smartsheet o Tomsplanner.


Semana 2 - Fase 4

Escrito por Chie

¿Qué producto entregarás?

Una presentación en la que incluyas un esquema en el que describas el perfil de las personas que podrían participar en tu proyecto. El perfil se refiere a las características que definen a una persona que le permiten realizar una actividad en específico relacionada con tu proyecto.

Link a la presentación.




Semana 2 - Fase 3

Escrito por Chie

¿Qué hacer?

1. Realiza una tabla en la que incluyas: actividades, tareas y recursos (materiales, tecnológicos, financieros y humanos) que se requieren para la implementación de tu proyecto.
Primera fase: actividades previas
Actividades.
Tareas.
Recursos materiales.
Recursos tecnológicos.
Recursos financieros.
Recursos humanos.
Actividad 1.
Realizar una investigación del mercado.
Tarea 1
Investigar sobre los negocios similares para conocer las diferencias y similitudes al mío.
Recurrir a diversos lugares a investigar.
Uso de redes sociales y demás páginas así como críticas a otros negocios.
Hacer un presupuesto base a cómo se manejan los precios y manejo de productos.
Hacer preguntas y entrevistas a personas y locatarios de locales iguales.
Actividad 2.
Idear una estrategia de venta y comercio efectiva de acuerdo al mercado.
Tarea 1
Ver y analizar mejores ideas para la venta y comercio.
Aprovechar de los gustos de diferentes personas para elaborar un menú diferente.
El uso de maquinaria básica para el comienzo del negocio.
Comprar y conseguir equipo de cocina y cafetería básico.
Hacer encuestas a diferentes personas de diferentes edades para realizar el menú más completo.
Segunda Fase: Actividades de desarrollo.
Actividad 3.
El inicio y el establecimiento del negocio.
Tarea 1
Inicio de un negocio y establecimiento.
Usar un local o establecimiento lo suficiente grande para la idea del café.
El uso de maquinaria y redes sociales así como otros métodos de comunicación para expandir el negocio y su publicidad.
Comprar y adquirir equipo básico pero que sea adecuado.
Comenzar a trabajar entre 2 o 3 personas en un inicio.
Actividad 4.
Su expansión y crecimiento.
Tarea 1
Planear una adecuada expansión y crecimiento del negocio.
Buscar un local separado para expandir el negocio.
Arreglar y preparar maquinaria nueva para un local diferente.
Invertir en un negocio y equipo nuevo para aprovechar mejor el futuro negocio.
Tener uno o más trabajadores de acuerdo al futuro del comercio.
Tercera fase: Actividades de concreción.
Actividad 5.
Proliferación.


Tarea 1
Establecer y manejar todos los negocios y distribuirlos adecuadamente.
Establecer diversos lugares y negocios para la venta en los cafés.
El uso de un negocio vía electrónica así como de darnos a conocer a gran escala.
Invertir en gran escala para muchos negocios y empleados.
Tener y manejar a muchos empleados para el trabajo continuo.

2. Elabora el diagrama de flujo del proceso de una de las fases. Si tienes duda sobre cómo realizarlo, puedes consultar la unidad 3 del contenido extenso. Para realizar el diagrama puedes utilizar herramientas como: Mindomo o Cmap Tools.


3. Graba un video de entre 3 y 5 minutos en el que expliques tu respuesta a las siguientes preguntas:
a. ¿Cuál de los recursos que se requieren para llevar a cabo un proyecto es el más importante y por qué?
b. ¿Por qué es importante definir los recursos que se requieren para la realización de las tareas?
c. ¿Cuál es la utilidad de un diagrama de flujo de los procesos que implica la realización de las actividades? Menciona dos ventajas de hacerlo para tu proyecto.
Después de grabarlo, asegúrate de que alojarlo en la nube o en YouTube y genera el enlace para compartirlo.